Une activité d'été d'une grande valeur éducative, fondée sur la vie commune d'enfants et de jeunes d'âges différents et de leurs animateurs qui, avec Don Enrico, jouent, apprennent, travaillent et s'amusent, avec une attention particulière à la foi chrétienne.
Le centre d'été démarre dès la mi-juin, sitôt les cours terminés, et se poursuit tout l'été jusqu'aux premiers jours de septembre, pour offrir aux parents un service qui répond à un besoin concret des familles à la fin de l'année scolaire.
Les journées commencent tôt, à 8 h 30, par un temps de prière, suivi de 30 à 40 minutes de devoirs, pendant lesquelles les animateurs accompagnent et aident les enfants à faire leurs devoirs de vacances. Vient ensuite le goûter. Après la pause, place aux jeux d'équipe ou aux activités sportives.
Le jeudi est un jour à part, consacré à la messe, à laquelle tous les enfants participent avant le goûter et les jeux.
L'après-midi, après un temps de prière, les enfants sont emmenés à la mer, sur la plage de La Fortezza. Au retour, il reste toujours un peu de temps pour jouer avant l'arrivée des parents.